Nuestros cítricos
La naranja navelina
La naranja navelina tiene una piel de espesor medio y un color naranja intenso.
Es muy dulce, moderadamente jugoso y sin semillas.
Se produce a gran escala en California y España, pero el cultivado en Sicilia tiene un sabor mucho más intenso.
La navelina se caracteriza por la presencia de una pequeña naranja en la parte subyacente.
El naveina que proporcionamos son particularmente buena.
La naranja moro
La naranja moro tiene una pulpa roja, bastante pequeña y esférica, con una piel muy delgada y rojiza.
La pulpa es de color rojo oscuro y bastante aromática debido al alto contenido de antocianinas.
No tiene pepitas y es fácil de pelar. También tiene un alto rendimiento en jugo.
La abundante producción de pigmento rojo es característica de las naranjas producidas en el este de Sicilia.
En particular, se ve favorecida por las peculiaridades del suelo, junto con las fuertes variaciones de temperatura entre el día y la noche debido a las nieves del Etna.
Las antocianinas, que dan a las naranjas rojas su pigmentación única, tienen diferentes propiedades terapéuticas: ejercen una acción antioxidante efectiva, protegen las paredes de los vasos sanguíneos.
Por otro lado, debido a la presencia de antocianinas, las naranjas rojas son menos duraderas que las naranjas claras.
La naranja tarocco
La naranja tarocco tiene una carne roja, con una piel muy delgada.
No tiene pepitas y es fácil de pelar.
La pulpa es de color rojo anaranjado, jugosa, con azúcar medio y acidez.
Tiene un contenido de antocianinas (un pigmento rojo que tiene una acción antioxidante efectiva), alto, aunque más bajo que el marrón. A pesar de esto, es la variedad más solicitada por sus características organolépticas ideales.
La naranja oval
La naranja oval tiene una piel de color amarillo anaranjado medio grueso.
La pulpa es de color naranja-rubio y tiene un alto rendimiento de jugo. Y puede mantener semillas, incluso si en pequeña cantidad.
No es muy dulce, pero tiene un sabor delicado y calma la sed.
La naranja oval también tiene la característica de ser más duradero que los otros tipos de naranja.
La naranja valencia
La naranja valencia tiene una cáscara de naranja bastante ligera, ligeramente papilada y un alto rendimiento en jugo.
Normalmente se prefiere sobre el óvalo (la variedad disponible en el mismo período).
Al igual que el óvalo, es muy resistente, pero tiene un contenido de azúcar ligeramente superior y un sabor ligeramente más intenso. También es más fácil pelar.
La compañía
Naranjas orgánicas de Sicilia
Desde el árbol, directamente a su casa.
