DOP und BIO (klicken sie hier) Produkt, direkt von unseren Partnern in Reggio Calabria (Azienda Agricola Bruna Familiari).

Der Anbau von Bergamotte ist hauptsächlich in Kalabrien und insbesondere in der Provinz Reggio Calabria lokalisiert.
Nur ein kleiner Teil wird in Afrika (Malì, Guinea, Elfenbeinküste und Kamerun) und Südamerika (Argentinien und Brasilien) angebaut.
Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, deren Extrakte erfolgreich zur Behandlung von Hypercholesterinämie eingesetzt werden.

Die positiven Eigenschaften von Bergamotte sind auf die in Zitrusfrüchten vorhandenen Polyphenole zurückzuführen und könnten auch für Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen genutzt werden, um die Dosierung von Medikamenten für das Herz zu reduzieren.

Eine kürzlich von der Universität von Kalabrien durchgeführte Studie hat eine Komponente identifiziert, die nur im Bergamot-Saft vorhanden ist und die Produktion von Cholesterin im Blut hemmen kann, was die Bildung von Plaques an den Wänden der Arterien und die Verstopfung der Blutgefäße verursacht (Arteriosklerose).

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Empfohlene Verwendung: 3 Orangen + 1 Bergamotte Saft, oder 3/4 Apfel + 1/4 Bergamot Saft (angegeben gegen Cholesterin).