L’orange ovale a une peau jaune-orange d’épaisseur moyenne.
La pulpe est orange-blonde et sans pépins, et a un très haut rendement en jus.
Il n’est pas très sucré, mais a un goût délicat et est désaltérant.
L’orange ovale a également la caractéristique d’être plus durable que les autres types d’orange.
