Die Valencia Orange hat eine eher leichte, leicht papillierte Orangenschale und eine hohe Saftausbeute.
Es ist normalerweise gegenüber dem Oval (die Sorte in der gleichen Zeit verfügbar) bevorzugt.
Wie das Oval ist es sehr widerstandsfähig, hat aber einen etwas höheren Zuckergehalt und einen etwas intensiveren Geschmack. Es ist auch einfacher zu schälen.